g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domatesli Tavuk Ciğer Muffin - Yemeği

Malzemeler

tatlı patates

50 gram

Tavuk ciğeri

40 gram

domates

Yarım

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda, yeşil soğan, doğru miktarda

Domates ve tavuk ciğer kekleri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: 50 gr patates, 40 gr tavuk ciğeri, yarım domates, 1 yumurta, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan.

2 Tavuk ciğerini küçük parçalar halinde kesin ve akan su ile defalarca yıkayın. Not: Tavuk karaciğerinde beyaz fasya olacak, bu tür kısımları çıkarın.

3 İçerideki kan damarlarını yıkamak için tavuk karaciğerini bir süre temiz suda bekletin. Not: Kan suyunu daha iyi çıkarmak için yaklaşık 10 dakika bekletin ve ardından su renksiz olana kadar suyu tekrar tekrar değiştirin. Bu tedaviden sonra, tavuk karaciğerindeki kan temelde yıkanır ve bu da tavuk karaciğerinin balık kokusunu azaltabilir. Bebeğiniz balıktan korkuyorsa, tavuk karaciğerini 10 dakika limon suyunda bekletebilirsiniz. Limon suyu doğal bir deodoranttır.Bazı balık ve karides deniz ürünleri, domuz ciğeri, tavuk karaciğeri ve diğer yiyecekler için bebekler balık kokusu hakkında daha fazla endişe duyacaklardır, bu yüzden onu yaparken biraz limon suyu kullanabiliriz. Balık kokusundan kurtulmak için bir süre marine edin.

4 Tavuk ciğerini süzün, bir tencereye koyun ve su ekleyin. Not: Balık kokusunu gidermek için dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı eklemeyi unutmayın. Tavuk karaciğeri soğuk suda kaynatılmalıdır, böylece tavuk karaciğerindeki kan dışarı atılabilir ve balıkları uzaklaştırmanın etkisi daha iyidir ~

5 Tavuk ciğerini çok uzun süre pişirmek kolay değildir.Renkte bir görünüm görürseniz, bir dilim tavuk ciğeri çıkarabilir ve pişip pişmediğini görmek için kesebilirsiniz. Kesildikten sonra, enine kesitin kanlı gözleri kalmaz ve avlanabilir. Aksi takdirde bir süre pişirmeye devam edin. Bu, tavuk karaciğerinin çok uzun süre pişirilmesini önleyebilir.

6 Pişmiş tavuk ciğerini doğrayın. Not: Eleme sırasında böyle küçük parçalara ayırmak daha uygundur.

7 Kıyılmış tavuk ciğerini eleğin üzerine koyun ve süzün, ardından ince bir tavuk ciğeri ezmesi yapmak için bir kaşık kullanarak elekten geçirin. Not: Tavuk karaciğerinden çiğnenmesi kolay olmayan fasiyayı filtrelemek için elekten bu şekilde geçin ~

8 Tek kullanımlık eldivenler giyin, ipliği yıkayın ve soyun ve ipliği dilimler halinde kesin. Not: Yam derisi saponin içerdiğinden ve yam soyulduktan sonra mukus bitki alkaloidleri içerdiğinden, deri doğrudan temas halinde ise çok kaşıntılı hale gelecektir. İpliği soymadan önce genellikle taze tutma çantası veya tek kullanımlık eldivenler giyerim ki bu basit, kullanışlı ve kullanımı kolaydır.

9 İpliği bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ardından ipliği buharlayın.

10 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

11 Hazırlanan tüm malzemeleri miksere koyun ve yumurtaları çırpın.

12 Tüm malzemeleri eşit şekilde çırpmak için bir karıştırıcı kullanın. Not: Kız kardeşler kendi başlarına yaptıklarında, rahatsız olabileceğini düşünmüyorsanız, onu yenmek için biraz su ekleyebilirsiniz!

13 Bak! Bitmiş yumurta hamurunun kalın ve kalın bir kabarık hissi olacaktır.

14 Tencerenin dibine biraz bitkisel yağ sürün ve yumurta hamurunu yayın.

15 Kısık ateşte yavaşça kızartın, kek yavaşça katılaşacak ve küçük gözenekler ortaya çıkacaktır.Keki hafifçe dokunmak için bir spatula kullanın.Keki itebilirseniz kek oluşmuş demektir.Yavaşça çevirip pastayı çevirebilirsiniz. Onları iki taraftan da kızartın!