1. Malzemeleri kullanım için hazırlayın
2. Domuz etini temizleyin ve kesin
3. Patatesleri ve havuçları soyun, temizleyin ve parçalara ayırın
4. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve iyice doğranmış
5. Tencereye biraz yağ koyun, domuz etini hafifçe sararana kadar karıştırın, fazla yağı kızartın, soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason ve tarçın ekleyin
6. Patatesleri ve havuçları ekleyin ve birkaç dakika karıştırın, tuz ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu, şarap pişirme, eşit şekilde kızartın
7. Uygun miktarda su ekleyin, 25 dakika kısık ateşte pişirin, ardından suyu yüksek ateşte toplayın.
8. Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin