Domates ve Yumurtalı Erişte - Yemeği
Erişte 1 avuç siyah yumurta 1 domates 1 akraba yemek domuz eti, biraz nispi yemek, biraz tuz
1. 1 adet erişte, biraz domuz eti, 1 domates, 1 siyah yumurta
2. Domatesleri soyup tohumlayın ve doğrayın ve eti ince dilimler halinde kesin
3. Yumurtaları çırpın
4. Isıtmak için süt tavasına biraz yağ koyun
5. Tavada domatesleri sulu olana kadar karıştırın
6. Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
7. Su kaynadıktan sonra et dilimleri tencerede pişene kadar pişirilir.
8. Bir süre kaynatın ve arka hatta koyun
9. Daha sonra eriştelere yumurta sıvısı dökülür.
10. Biraz tuz ekleyin ve pişirin
11. Çocukların erişte yemesi için çok uygun
Süt Taro Topları
önceki
Tatlı köfte
Sonraki
