Marine ve Izgara Ot Sazan - Yemeği
Küçük bir ot sazanı, yaklaşık 1000 gram, yerel sonbahar biberi, 5 kuru biber, 3 gram yemek, kuru zencefil, 3 gram yemek, diş sarımsak, 5 gram salata yağı, 25 ml tuz, 6 gram MSG, 3 gram yemek, biber, 3 gram su, 400 ml Soya sosu 5ml beyaz şeker 5g fazlı yemek sirkesi 8ml
1. Ot sazanı bir gün önceden işlenir ve tuzlanır, plastik sargı ile kapatılır ve saklama için buzdolabında dondurucuya konur.
2. Balık kafasını, kurutulmuş zencefili, kuru biberi, diş sarımsağı, sonbahar biberini kesin
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kuru zencefil, diş sarımsak ve kuru biber ekleyin Biraz kızartın,
4. Küçük ateş otu sazanı çift taraflı sarı kızartmak için değiştirin
5. Suyu dökün ve orta ateşte kaynatın
6. Tuz, monosodyum glutamat, biber, şeker, koyu soya sosu tozu ve sonbahar biberini ekleyin
7. Suyu toplamak için yüksek ısıyı değiştirin ve tencereye başlamadan önce sirkeyi dökün
8. Tabağa koyun ve gereksiz kurutulmuş zencefili ve kuru biberi atın.
Tatlı köfte
önceki
Ev yapımı haşlanmış sazan
Sonraki
