Malzemeler
un
500 g
Et
200 g
Pleurotus eryngii
150 g
Takviyeler: yağ, yeşil soğan, zencefil, on üç tütsü, su, nişasta, soya sosu, şeker ve şeker
Marine edilmiş erişte nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın;
2 Rafine eti yıkayın;
3 Una uygun miktarda su ekleyin ve hamur oluşturun;
4 İnce doğranmış et;
5 Dice pleurotus eryngii;
6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış eti ekleyin ve kavurun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, on üç baharat ekleyin ve kavurun;
7 Eryngii mantarlarını ekleyin, karıştırın, uygun miktarda soya sosu ekleyin, karıştırın, hemen su ekleyin, iki kez bulamaç haline getirin;
8 Tavayı başlatırken uygun miktarda şeker ekleyin (isterseniz biraz tavuk özü ekleyebilirsiniz) ve su ve nişasta çok ince;
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun; (halojen hazır)
10 Hamuru eşit şekilde yoğurun, küçük parçalara ayırın ve uzun kekleri açın.
11 Erişte presleme makinesi incelir;
12 Tercihlerinize göre farklı kalınlıktaki erişte seçin;
13 Tenceredeki suyu kaynatın ve erişteleri haşlayın.
14 Soğuk suyu çıkarın;
15 Soğuk suda ince erişte;
16 Uzun erişteleri bir kaseye koyun;
17 Biraz sos koyun ve yemeğe başlayın.
-
- Toon Karides Yumurtalı Muhallebi (Mikrodalga)
-
- Kedi kulakları
-
- Saf lotus macunu dolgusu
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Pastırmalı bebek patates
-
- Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Lahana turşusu sığır eti
-
- Soslu patlıcan
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii ile domuz eti
-
- Kereviz Jambonu ve Yumurtalı Muhallebi
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Soğan halkalı omlet
