Malzemeler
pirzola
500 g
Patates
300 gram
Yardımcı maddeler: tuz, buharda pişirilmiş et tozu, tavuk özü, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, pişirme şarabı, sirke, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, biber, zencefil
Buharda pişirilmiş domuz pirzolası 1 kıyılmış yeşil soğan
2 kıyılmış sarımsak
3 Kaburgaları yıkayın, yarım saat pirinç suyunda bekletin ve kana batırın
4 Kaburgalara tavuk özü ekleyin
5 On üç tütsü ekleyin
6 Sirke ekleyin
7 Hafif soya sosu ekleyin
8 Pişirme şarabı ekleyin
9 Şeker ekleyin
10 Kıyılmış arpacık ve sarımsak ekleyin
11 İstiridye sosu ekleyin
12 yağ ve karabiber ekleyin
13 Zencefil tozu ekleyin
14 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin
15 Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesi hazırlayın
16 Marine edilmiş pirzolalara buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesi ekleyin
17 Her kaburga pirinç eriştesi ile kaplanacak şekilde karıştırın
18 Patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın, bir kaseye koyun
19 Patateslere az miktarda tuz ekleyin
20 Az miktarda tavuk özü ekleyin ve patatesleri iyice karıştırın
21 Sonra pirzolaları patates parçalarının üzerine koyun ve biraz su ekleyin
22 Düdüklü tencereye su ekleyin ve buharlı tencereye koyun
23 Ardından kaseyi buharlama rafının üstüne koyun.
24 Elektrikli düdüklü tencereyi açın ve et düğmesini seçin
25 Buharda pişirdikten sonra arka taraf doğal olarak tükenir ve yiyebilirsiniz.
-
- Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Lahana turşusu sığır eti
-
- Soslu patlıcan
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii ile domuz eti
-
- Kereviz Jambonu ve Yumurtalı Muhallebi
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Soğan halkalı omlet
-
- Chaoshan Patates Köfte
-
- Kremalı Yaban Mersini Karlı Ay Keki
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile karıştırılarak kızartılmış kalın bağırsak
-
- Pleurotus eryngii
