Aksesuarlar 30 gr yağ, sirke, birkaç damla şeker, 30 gr yoğunlaştırılmış süt
Yumurta rulosu nasıl yapılır 1 Sarısı ve yumurta beyazını ayırın.
2 Yumurta sarısına 20 gram şeker, yağ ve yoğunlaştırılmış süt koyun ve eşit şekilde çırpın.
3 Elenmiş unu ekleyin.
4 iyice karıştırın
5 Yumurta aklarını koyulaşana kadar çırpma teli ile çırpın.
6 Birkaç porsiyon halinde birkaç damla sirke ve 40 gram şeker ekleyin. (3 kez böldüm)
7 Kuru köpürme durumu oluşturmak için bir çırpma teli kullanın.
8 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı raketine porsiyonlar halinde ekleyin.
9 Yumurta sarısı küreğini ve yumurta beyazını eşit şekilde karıştırmak için yukarı ve aşağı çevirin.
10 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, düz bir şekilde koyun, hava kabarcıklarını silkeleyin ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 derecede 20 dakika pişirin.
11 Taze pişmiş kekten yağlı kağıdı sıcakken çıkarın, keki yavaşça sarın, 30 dakika şekle koyun, kesin ve servis yapın.
