Aksesuarlar Tuz 1/4 çay kaşığı su 75g şeker 24g tereyağı 15g yumurta sıvısı 10g kuru maya 1 tatlı kaşığı süt tozu 1 tatlı kaşığı
Sosisli sandviç ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmeği yağ yöntemiyle iyice yoğurun
2 Çift boyuta ferment
3 Yorulduktan sonra dört parçaya bölün
4 Bir porsiyon alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın
5 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
6 Bir mil şekline biraz yeniden şekillendirildi
7 Dördünü de hazırlayın, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin, ardından fırına koyun, fırının altına bir bardak sıcak su koyun ve boyutu ikiye katlamak için yaklaşık 40 dakika mayalayın
8 İkinci fermantasyondan sonra, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün
9 Beyaz susam serpin
10170 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, 12 dakika pişirin
11 Kızarmış ekmeği biraz soğumaya bırakın, bıçakla ortadan kesin, sonuna kadar kesmeyin
