Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
1 parça
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, sarımsak, nişasta, susam yağı ve susam yağı
Külçe ile haşlanmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı soyun, sapını çıkarın ve yaklaşık 1 metre kalınlığında dilimler halinde kesin, altını kesmeyin.
2 Domuz eti dolgusuna kıyılmış yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, tuz ve susam yağı ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 Hazırlanan et dolgusunu patlıcan dilimlerinin arasına koyun,
4 Tabağa koyun, buharlı pişiricide 20 dakika buharda pişirin,
5 adet yeşil soğan ve sarımsak,
6 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın,
7 Suyu buharda pişirin, wok'a dökün, yüksek ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin.
8 Nişastayı su ile koyulaştırın, çorba koyulaşana kadar bekleyin, ocağı kapatın,
9 Çorbayı haşlanmış patlıcanın üzerine dökün.
-
- Börülce eriştesi
-
- Toon Soslu Soya Fasulyesi
-
- Siyah Fasulye Soslu Buharda Sarı Kemik Balığı
-
- pandispanya
-
- Bahar Bambu Güveç Bao Ördek Çorbası Çekiyor
-
- Huamei Domuz Kaburga-Babanın Lezzet Mezeleri
-
- Basitleştirilmiş Mushu Eti
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Typhoon Shelter'da Kızarmış Karides
-
- Deniz Ürünleri Mapo Tofu
-
- Japon biftek körili pilav
-
- Sarımsaklı Patlıcan
