Yulaf ezmeli buharda pişirilmiş ekmek (karışık yulaf ezmesi tüketimi) - Yemeği
Marş motoru önceden karıştırılır, ardından streç film ile kapatılır ve 12 ila 24 saat buzdolabında tutulur.
Yulaf ezmesi dışındaki tüm malzemeleri (başlangıç dahil) kaba bir hamur haline getirin.
Yulaf ezmesini ekleyin, iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
Hamuru oval bir şekilde açın ve üçe katlayın, tekrar dikdörtgen şeklinde açın, ikiye katlayın, streç filmle örtün ve 5 dakika bekletin.
Dikdörtgeni tekrar açın, ikiye katlayın, streç filmle örtün ve 5 dakika bekletin. Bu adımı 5 kez tekrarlayın.
Son bir kez dikdörtgen şeklinde açın, bir silindir oluşturmak için uzun kenarı yuvarlayın ve sekiz eşit parçaya bölün.
Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 30 dakika kabarmaya bırakın.Isı ve buharı 18 dakika açın Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 8 dakika bekletin.
