## hindistancevizi ekmek rulosu - Yemeği
"Ya Xiang süt kokusu, süper lezzetli bir ekmek ve basit bir yöntem, kahvaltı için çok uygun." Ana malzeme
- Yüksek gluten un 250 gram
- Hindistan cevizi 80 gram
- tuz 3 gram
- Süt 140 gram
- Şeker 70 gram
- Düşük gluten 50 gram
- maya 3 gram
- Bütün yumurta sıvısı 30 gram
- Tereyağı 75 gram
- Süt kokusu tatmak
- Pişirme Zanaat
- Saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: Yüksek Gluten, Düşük Gluten Toz, Süt, Şeker, Tereyağı, Hindistan Cevizi, Yumurta Sıvısı, Maya Tozu
-
2 Malzemelerin bileşenlerine ek olarak, tüm malzemeler ekmek namlusuna yerleştirilir, 30 gram şeker ve 3 gram tuz yerleştirilir ve un üzerine küçük bir yuva kazılır.
-
3 Yumuşatılmış bir tereyağı (25 gram) başlatın Bir yoğurma programına başladıktan sonra
-
4 Filmi kolayca çıkarana kadar yoğurun.
-
5 Yoğurma filmi kolayca çıkarabilir ve yeniden birleşebilir, ilk kez sıcak bir yerde plastik sargı ile örtün.
-
6 Hindistan cevizi dolgusu Hamuru uyandırdığınızda: yumuşatılmış tereyağı ve şeker sütü iyice karıştırın
-
7 Hindistan cevizi ekle
-
8 Bir Uçtan Yuvarla
-
9 Paragraflara Kesin
-
10 metre fırın tepsisine girer. İkinci fermantasyonu gerçekleştirin. (Fırına bir kase sıcak su koyun ve fırına fermente koyun)
-
11 fermantasyon
-
12 Yaklaşık 170 ° 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
-
13 Çıktı
İpuçları
Renk tatmin edici olduktan sonra, çok fazla rengi önlemek için zamanında kalay folyo ile kaplanmalıdır. Portakallı jöle
Sonraki
