Paça
Sadece 2
Aksesuarlar 200 gr biber turşusu 20 gr yeşil kırmızı biber 10 gr tuz 10 gr beyaz sirke 10 gr yeşil soğan 5 gr zencefil 5 gr sarımsak 5 gr Acı ve ekşi domuz eklemleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Paçaları tencereye koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin. 4 Paçaları Lagotini hızlı tenceresine koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve şarap pişirin. 5 Örtün ve 20 dakika pişirin. 6 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın. 7 Domuzun paçaları kaynadıktan sonra, sakızı durulamak için soğuk suya koyun. 8 Soğuk su ilave edin, turşu, yeşil ve kırmızı biberleri dökün, beyaz sirke ve tuzu ekleyerek 30 dakika bekletin. Bir gecede ıslanmak daha iyidir.