1. Kuzu eti hazırlayın (kuzu budu, kuzu pirzola ince)
2. Soğuk su altında tencereye 3 dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın
3. Havuçları kesin ve zencefili dilimleyin
4. Güveç tenceresine kuzu eti, havuç ve zencefili koyun ve su ekleyin
5. Yüksek ateş kaynadıktan sonra suda haşlayın, orta ve kısık ateşe getirin ve 1.5 buçuk saat pişirin
6. Yemek için tuz ekleyin