un
Doğru miktar
soğuk su
Doğru miktar
Domuz eti dolgusu
500 g
kurutulmuş karides
80 g
Yumurta
2 parça
Islatılmış mantar
80 g
Frenk soğanı
250 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktar Sanxian köftelerinin ev yapımı versiyonu - başın tepesinde köfte nasıl yenir 1 Unu soğuk suya ve biraz tuz ekleyerek hamur haline getirin, bir süre uyanın 2 Pürüzsüz ve nemlenene kadar tekrar yoğurun, uyandırmak için ıslak bir havluyla örtün 3 Kurutulmuş deniz pirincini şarap ve ılık su pişirmek için ekleyin, önceden ıslatın, sonra süzün, küçük küpler halinde kesin, mantarı önceden ıslatın 4 Yumurtaları kızartın ve ocağı kapatın, bir spatula ile tavada doğrayın ve soğumaya bırakın. Üzerine doğranmış pırasaları ilave edin ve karıştırın ki pırasalar yağa batırılır, çırpılmış yumurtalar, içi karıştırıldığında çorba kolay çıkmasın. 5 Domuz dolgusuna zencefil, soya sosu, şeker, tuz, karabiber, toz biber, pişirme şarabı, tavuk tozu ekleyin ve tek yönde karıştırın, ardından istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Doğranmış yeşil soğanı ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın 7 Yumurta, pırasa, kuru deniz pirinci ve doğranmış odun kulakları ekleyin ve iyice karıştırın 8 Hamuru alttan açın ve açın 9 paket sistem. Tamamen sarıldıktan sonra pişirilmeye hazır.