1. Güzel kokulu kurutulmuş parçaları doğrayın ve suyu haşlayın, enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve onları kaynar suda haşlayın, salatalığı ve jambonu doğrayın ve lahana kalbini beyazlatın.
2. Soğuk erişteleri kaynar suda bekletin
3. Laoganma, istiridye sosu, şeker tuzu balzamik sirke ve garnitürleri ekleyin, bir kaşık kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın
4. yenilebilir