1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtaları bir tavada çırpın ve omlet şeklinde kızartın.
3. Yumurtalı keki ve salatalığı parçalayın.
4. Kaynatmak için tencereye temiz su koyun, alttaki erişteleri iki veya üç dakika pişirin ve sonra çıkarın.
5. Çıkarılan erişteleri soğuk kaynatılmış bir kaseye koyun.
6. Suyu boşaltın.
7. Erişte, salatalık ve yumurta kabuğunu birbirine koyun, biraz soya sosu ve susam yağı ekleyin.
8. İyice karıştırın.
9. Bitmiş resim.