2 Kurutulmuş semizotunu bir gece suda ıslatın ve ertesi gün yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
3 Tencereyi ısıtmak için ocağın üzerine koyun, biraz yağ dökün ve eti yere koyun.
4 Bir tencerede domuz etini beyazımsı ve hafif sararıncaya kadar kavurun, baharatları ekleyin, su ilave edin ve et pişene kadar pişirin, semizotunu ekleyin ve pişirin.
Etli çıtır sebzeler lezzetlidir.
İpuçları
1. Et piştikten sonra biraz daha semizotu yağı ekleyin.