g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Truffle Çikolatalı Brownie Kek - Yemeği

"Brownie, kek ve bisküvi arasında bir dokuya sahip çikolatalı bir tatlıdır. Pek çok arkadaşımız trüflü çikolata yemiştir. Bu trüflü brownie kek size trüflü çikolata yeme hissi verecek. Hoşuma gitti. Bir göz at" Malzemeler

bitter çikolata 100 gram
Yumurta 75 gram
Tam yağlı süt 75 gram
Tereyağı 75 gram
Pudra şekeri 60 gram
Yüksek glütenli un 10 gram

Aksesuarlar

kakao tozu 20 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tüm malzemeleri hazırla
2 Süt, şeker ve çikolatayı süt kabına dökün, ısıtın ve tüm şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Kaynatıncaya kadar ısıtmaya devam edin ve hemen ocağı kapatın. (Suda ısıtılmış)
3 Küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
4 iyice karıştırın
Kenara alınmış 5 çırpılmış yumurta
6 İyi karıştırılmış çikolata karışımını çırpılmış yumurta sıvısına dökün ve iyice karıştırın.
7 Karışıma un dökün.
8 Eşit şekilde karıştırın, hamur hazır
9 Pişirme kabına kaynar su dökün
10 Kalıbın iç duvarına ince bir tabaka tereyağı sürün, hamuru kalıba dökün
11 Fırın tepsisini 175 derece yüksek ve düşük ateşte önceden ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık 45 dakika pişirin. Kek tamamen şişirildiğinde ve kalıp çalkalandığında kekin akışkanlığı kalmaz ve pişirilebilir.
12 pişmiş
13 Pişmiş kek bir süre soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarılır. Plastik sargıya sarın ve bir gece buzdolabına koyun.
14 Soğutulmuş kek, bıçakla küçük parçalara bölünür
15 Doğru miktarda kakao tozu hazırlayın
16 Kakao tozunun içine koyun ve yüzeye bir kakao tozu tabakası yapıştırmak için yuvarlayın ve tadını çıkarabilirsiniz.
17 yükleme