Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
kestane
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tarçın, 20 gr kırmızı biber, 10 gr, kaya şekeri, tavuk özü, soya sosu, sarımsak, biber, Çin biberi, beş baharat tozu
Kestane ile kızarmış domuz eti yöntemi 1 Malzemeler: bir tutam domuz karnı kesin, kestaneyi soyun
2 Çin kestanesi soğuk suda kaynatılır ve kısık ateşte pişirilir.
3 Kestaneleri pişirin, çıkarın ve sarımsak, tarçın ve doğranmış kırmızı biber
4 Tencereye yağı koyun, biberi soteleyin ve biberi çıkarın
5 Yağlı eti koyun ve yağı sıkın.Yağı sıktıktan sonra kaya şekerini koyun ve kavurun
6 Tarçınlı biberi ekleyin ve kavurun
7 Sarımsak tohumlarını koyun
8 Yağsız et ekleyin ve kavurun
9 Soya sosu koyun
10 Beş baharat tozu ekleyin
11 Kaynatıncaya kadar su ekleyin, sonra kısık ateşte kaynatın
12 Kuru suyu kısık ateşte toplayın, tavuk özü ekleyin
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Tavada kızartılmış taze kestane
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Tatlı patates çörekler
-
- Kremalı tatlı kestane
-
- Kalbur Patates Cipsi
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Yoğurtlu Patates Salatası
-
- Kestane Güveç Salması
-
- Patates etinin yükseltilmiş versiyonu
-
- Büyük beyaz topuz
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
