Yağlı
500 g
Patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı sos, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, kuru kırmızı biber İki kez pişirilmiş patates uygulaması 1 Patatesleri soyup dilimleyin 2 Malzeme değiştirme bıçağı 3 Domuz etini yıkayın ve bir tencerede pişirin, çıkarın ve ince dilimler halinde kesin 4 Tavayı kesin ve hafif sarı olana ve kullanıma hazır olana kadar kızartın. 5 Yağı tavada bırakın ve patates cipsi, sarı kullanıma hazır olana kadar kızartın 6 Bir tavaya sarımsak beyazı ve kuru biber zencefili ekleyin 7 Acı biber sosu yapmak için yağın bir köşesini dökün 8 İşlenmiş patates cipsi ve iki kez pişirilmiş domuz etini istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin ve bir lezzet için karıştırın 9 Sarımsak yapraklarını ve tuzu ekleyip kavurun.