Malzemeler
Paça
600 g
Patates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, yıldız anason tozu, az miktarda biber tozu, az miktarda beş baharat tozu, az miktarda kum zencefil tozu, az miktarda soya sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık zencefil, az miktarda frenk soğanı
Patates ile kızarmış domuz parmak eklemi pratiği 1 Yarım domuz mafsalı hazırlayın (dükkandan doğrayın)
2 Patatesleri soyun ve ocağı kesin
3 Domuz ayağını, zencefil dilimlerini ve yeşil soğan düğümünü bir tencerede kaynayan suya koyun ve domuzun ayaklarını kanayan suyla kaynatın.
4 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın
5 Kaya şekeri ekleyin ve yakınlaştırma sarı köpürene kadar pişirin
6 Paçalara dökün ve şeker rengini kızartın, şeker rengini verdikten sonra kısık ateşe çevirin.
7 Zencefil dilimleri ekleyin
8 Yıldız anason tozu ekleyin
9 Toz biber ekleyin
10 zencefil tozu ekleyin
11 Beş baharat tozu ekleyin
12 Pişirme şarabı ekleyin
131 buçuk kase su ekleyin
142 kaşık soya sosu ekleyin
153 hafif soya sosu ekleyin
16 Tuz ekleyin, karıştırın, yüksek ateşe çevirin ve kaynatın
17 Paçalar kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın
18 Düdüklü tencereye dökün ve kaynatın, seçilen tencerenin süresi yaklaşık 30 dakikadır.
19 Lezzetli Patates Haşlanmış Domuz Paçası
-
- Kaz yumurtalı kızarmış edamame
-
- Lotus Kök Fasulye Filizi
-
- Patlıcan Küllük
-
- Girly Beyaz Şeftali Balon Çayı
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Sosisli Pastırma Pizza
-
- Haşlanmış edamame
-
- Baharatlı tavuk kıyılmış gümüş dişler
-
- Taze Sıkılmış Limon Acı Kabak Kereviz Suyu
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Marine paça
