Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
45 g
Yapışkan pirinç
35 g
nişasta
20 g
Süt
185 ml
Toz şeker
50 gram
Salata yağı
20 ml
Takviyeler: uygun miktarda fasulye ezmesi dolgusu, uygun miktarda kek tozu
Fasulye ezmesi karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Bir leğene süt, pudra şekeri ve salata yağını dökün ve iyice karıştırın.
2 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve erişteleri dökün.
3 İnce bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın
4 Karıştırılan ince hamurun 30 dakika beklemesine izin verin, ardından bir buharlı pişiriciye koyun ve 15-20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
5 Buharda pişirilmiş hamuru yemek çubukları ile pürüzsüz olana kadar kuvvetlice karıştırın. Sonra soğumasını bekleyin, buz kabuğu. Soğuduktan sonra matcha tozu ekleyin ve iyice yoğurun (sabırsızsanız sıcak değil tamamen soğuyana kadar bekleyemezsiniz ama tamamen soğuması daha iyidir),
6 Buz kabuğunu 30 grama, kırmızı fasulye ezmesini 20 grama bölün. Yapışmasını önlemek için elinize biraz kek tozu hafifçe vurun, ardından kar derisini avucunuzun üzerine koyun ve ezin
7 Bir parça kırmızı fasulye ezmesi koyun. Fasulye ezmesini buz kabuğuna sarın ve fasulye ezmesi tamamen kaplanana kadar yavaşça yukarı itin.
8 adet sarılı kar hamuru
9 Kek tozunun kalıp duvarına eşit şekilde yapışması için kalıba biraz kek tozu serpin ve ardından fazla kek tozunu dökün. Bu kalıptan çıkarmayı kolaylaştırabilir. Ardından sarılı karlı hamuru kalıba koyun.
10 bitmiş ürün
-
- Lotus Kök Fasulye Filizi
-
- Patlıcan Küllük
-
- Girly Beyaz Şeftali Balon Çayı
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Sosisli Pastırma Pizza
-
- Haşlanmış edamame
-
- Baharatlı tavuk kıyılmış gümüş dişler
-
- Taze Sıkılmış Limon Acı Kabak Kereviz Suyu
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Marine paça
-
- Mango Tart
