Mavi fasulye
300 gram
Aksesuarlar Taze zambak 2 havuç 0.5 yuba 50g yağsız et 50g hafif soya sosu uygun miktarda tuz uygun miktarda mısır nişastası uygun miktarda istiridye sosu uygun miktarda Mavi fasulye ve zambakla karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti 1 Mavi fasulye, havuç, yuba, zambak, sarımsak, yeşil kırmızı biber 2 Yağsız eti kesin ve tuzlu soya sosuyla marine edin. 3 Yuba kırılır ve yumuşatmak için soğuk suya batırılır. 4 Havuçları soyun ve ince dilimler halinde kesin 5 Beş köşeli yıldızları kesmek için bir bıçak kullanın 6 Tendonları çıkarmak, zambakları yıkamak ve dilimlemek için mavi fasulyeleri yıkayın 7 Mavi fasulyeleri, zambakları ve havuçları üç noktaya koyun, kuru suyu alın ve bir kenara koyun. 8 Rendelenmiş domuz etini yağ ile sıcak bir tavada soteleyin, yuba'yı dökün ve birkaç kez kavurun.Son olarak, nilüfer fasulyeleri ve havuçları ilave edip kızartın, tuz ve şekeri hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve son olarak mısır nişastası ile çırpın. Sadece tabağa koyun.