Malzemeler
Orfoz balığı biftek
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, limon, 1/2 biberiye, karabiber, soya sosu, 2 kaşık, bal, 1 tatlı kaşığı, darı, baharatlı, orta
Biberiye bifteği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Balık kemiklerini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin ve balık derisini küçük parçalar halinde kesin.
3 Yarım limonun suyunu sıkın, biri balığı çıkarmak, diğeri ise balık kemiklerinin hafif ekşi ve meyvemsi taze tadı olsun.
4 Karabiberle ezin, iki kaşık soya sosu ve bir kaşık bal ekleyin.
5 Bir tutam biberiye doğrayın, iyice karıştırın ve en az on dakika marine edin.
6 Bir tava alın, biraz zeytinyağı ekleyin ve balık derisini kızartın.
7 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, orta ve kısık ateşte tutmaya dikkat edin, kızartmayın.
8 Küçük parçalar halinde baharatlı darı, doğranmış biberiye ekleyin ve biraz karabiberle öğütün.
9 Isıyı kapatmak için iyice karıştırın.
-
- #Çocuk tatlısı#
-
- Konjac kavrulmuş tofu
-
- Kırmızı Biber Dolması - Kırmızı Gurur
-
- Tahıllı Tost
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Doğranmış sebze et
-
- Acılı kızarmış sığır eti tendonu
-
- Hızlı Kızarmış Erişte
-
- Eski noodle taze sütlü tost
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Yuba Mantarı
-
- Kızarmış noodle
