Yapışkan pirinç
500 g
kırmızı fasulyeler
1 küçük avuç
yeşil fasulyeler
1 küçük avuç
Şeker
4 kaşık
Kırmızı amarant
1 küçük avuç
Şekerlenen tarihlerin miktarı Sekiz hazineli şekerlenmiş hurma köfte nasıl yapılır 1 Şekerlenmiş hurmaları alın! 2 Kırmızı amarantı yıkayın ve kırmızı su çıkana kadar bir tencerede kaynar suda kaynatın! 3 Filtreleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın! 4 Yarım kilo yapışkan pirinç, bir avuç kırmızı fasulye ve bir avuç maş fasulyesi yıkayın! 5 Yıkanmış pirinci kırmızı amarant suyunda bir gece bekletin! (Kırmızı amarant suyunun bozulmasını önlemek için buzdolabında saklayın!) 6 Islatılmış yapışkan pirinci alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın! 74 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın! 8 Bir süre karıştırın ve marine edin! 9 Çörek yapraklarını yıkayın ve bir kenara koyun! 10 Çörek yapraklarını huni şeklinde katlayın! 11 Islatılmış yapışkan pirinci koyun ve sıkıştırın! 12 Şekerlenmiş bir tarih koyun! 13 Uygun miktarda yapışkan pirinç koyun ve sıkıştırın! 14 Çörek yapraklarını içeri katlayın! 15 Sağdaki yaprağı sola katlayın! 16 Tekrar soldan sağa dönün! 17 Sonra üst yaprakları aşağı doğru sarın! 18 İp ile sıkıca bağlayın! 19 Bu, paketlenmiş pirinçli hamur tatlısı! 20 Yakın çekim! 21 Tüm pirinç köftelerini tek tek paketleyin! 22 Sarılı zongzi'yi elektrikli düdüklü tencereye koyun ve tendonlara bastırın! 23 Pişmiş pirinç köfteleri, rengi neden bu kadar açık, neredeyse yok olmuş bilmiyorum ama çok lezzetli!