Malzemeler
Taze karides
300 gram
Senbei Eti
200 g
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, abalone suyu, pişmiş bezelye, pişmiş mısır, soya sosu, mozzarella peyniri, 150 gr, pirinç, 1 kase
Fırında paella 1 Taze senbei'yi 20 saniye kaynar suda hızlıca haşlayın, süzülmüş suyu çıkarın
2 İşlenmiş karidesleri 20 saniye boyunca hızla haşlayın ve filtrelenmiş suyu çıkarın
3 Patlıcanı yüzeyinde bıçakla 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
4 Böyle bir çiçek bıçağını kesin, tadı kolaydır, kesmeyin
5 Patlıcanı bir tavaya koyun, su buharlaşana kadar biraz kızartın ve daha sonra kullanmak üzere patlıcanı kızartın
6 Tavaya biraz tereyağı koyun ve ince kıyılmış soğanları güzel kokulana kadar kavurun.
7 Pirinci ekleyin
8 Pirinç ekleyin
9 Pişmiş bezelye ve mısır çekirdeklerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 tuz ve karabiber ekleyin
11 Uygun miktarda birinci sınıf soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12 Kızarmış patlıcan ve patlıcanı denizkulağı sosuna batırın.Karmak kullanılmaz, böylece patlıcan deniz kulağı tadı alır
13 kızarmış pilav tabağı bir fırın tepsisine yayılır ve deniz kulağı sosuna batırılmış patlıcan
14 Karidesleri üstüne, üstüne senbei koyun
15 Biraz yeşil biber serpin ve son olarak mozzarella peyniri serpin
16 Folyo ile örtün, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin
17 Pişmiş paella çok lezzetli!
-
- Yulaf Ezmeli Mung Bean Lapası
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Marshmallow Ocean Özel İçecek
-
- Altın Kruvasan
-
- Acı soslu patlıcan
-
- Kızarmış Soya Paçası
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Edamame haşlanmış patlıcan
-
- Nane Zambağı Yeşil Fasulye Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi
-
- Bademli Gevrek Ekmek
-
- Limonlu Elma Kavrulmuş Tavuk Baget
