Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın. Beyazları ve sarıları ayırınAdım 2
Mısır yağına saf sütü ekleyin, iyice karıştırın, yumurta şekerini ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Unu ve kırmızı mayayı eleyin, yumurta sarısı kremasına eleyin ve toz parçacıkları kalmayana kadar iyice karıştırın.4. Adım
Yumurta aklarını çırpın, şekeri üç seferde üç kez ekleyin ve üçgen bir şekil alana kadar çırpın.Adım 5
Yumurta aklarının 3/1'ini yumurta sarılı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.6. Adım
. Kalan yumurta aklarını hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Fırını 180°C'de 5 dakika önceden ısıtın7. Adım
Hamuru 8 dakika boyunca kağıt bardağa dökünAdım 8
150 derecede 40 dakika önceden ısıtılmış fırının orta rafına koyun, piştikten sonra çıkarın.9. Adım
Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin ve 9'a kadar çırpın.Adım 10
Pişmiş kekin üzerine krem şantiyi sıkın11. Adım
İki adet çilekli çikolatayı yerleştirin, mango etini koyun ve süsleyin.