1. Haha, önce Kohlrabi'yi tanıyın
2. Alabaşları soyun, önce dilimler halinde kesin ve ardından ipek şeklinde kesin.
3. Kurutulmuş kırmızı biber, kıyılmış yeşil soğan
4. Alabaş ipeğini kabın içine koyun, suya dökün ve on dakika bekletin
5. Suyu süzün, yaklaşık 5 dakika tuzda marine edin, suyu sıkın, yeşil soğanı, kuru biberi koyun ve pirinç sirkesi ve şekeri dökün
6. Daha büyük paslanmaz çelik bir kaşık kullanın, bibere yağ dökün, biber koyu kahverengi olana kadar yakın, alabaşın üzerine dökün, birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.