Domates nilüfer kökü kaburga çorbası - Yemeği
Yedek kaburga, yiyeceğe göre zencefil, taze soğan gıda nilüfer kökü 1'e göre gıda domates 1'e göre 300 gram
1. Kaburgaları yıkayın ve nilüfer kökü, domates ve zencefil dilimlerini bir kenara koyun.
2. Kaburgaları soğuk su dolu bir tencereye koyun, köpüğü kaynatın, çıkarıp yıkayın.
3. Suyu güveç içine koyun, pirzola, doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve bir saat kısık ateşte çevirin.
4. Lotus kökünü soyun ve parçalara ayırın, bir güveçte koyun ve 30 dakika kaynatın. Domatesleri küp küp doğrayın, bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika kaynatın, ardından tuz ekleyin.
Çift ipek alabaş
önceki
