1. Alabaş, havuç, sarımsak
2. Alabaşların yarısını soyun ve yıkayın
3. Alabaşları önce dilimler halinde kesin
4. Alabaşları daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
5. Havuçları soyup yıkayın ve dilimler halinde kesin.
6. Havuç dilimlerini dilimler halinde kesin.
7. Yağ tencerede ısıtıldıktan sonra kıyılmış sarımsağı ilave edip soteleyin.
8. Kesilmiş alabaşları ekleyin ve kızartın.
9. Havuç parçalarını ekleyin, az miktarda tuz ekleyin ve kızartın.
10. Az miktarda su ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
11. Pişirmek için mevsim.