Mor Tatlı Patates
100 gram
Kek unu
100 gram
Aksesuarlar: Fasulye ezmesi dolgusu, zeytinyağı, beyaz pamuk şeker, doğru miktarda Rengarenk mor tatlı patates fasulyesi ezmesi karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri yıkayın ve mikrodalga kafede 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş mor patatesi soyun ve bir mor patates püresine bastırın. 3 Fırında kızarmış yapışkan pirinç unu (yani kek unu) ekleyin. 4 Yaklaşık 15 ml zeytinyağı ekleyin. 5 Uygun miktarda şeker ekleyin (miktar tercihinize göre eklenebilir). 6 Mor tatlı patates hamurunu eşit şekilde yoğurun. Kapağı kapatın ve 5 dakika dinlendirin. 7 Bu boşlukta süpermarketten kırmızı fasulye ezmesini çıkarın, uygun miktarda kek tozu ve zeytinyağı ekleyip yapışkan olmayana kadar yoğurun. 8 Kırmızı fasulye ezmesini ve mor tatlı patates hamurunu 5 küçük doza bölün. Mor patates kabuğu yaklaşık 28 gram / adet ve kırmızı fasulye ezmesi yaklaşık 23 gram / adettir. Yaptıktan sonra yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 9 Az miktarda kek tozu daha alın, uygun miktarda kaynar su ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Daha sonra kullanmak için orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 11 Bir porsiyon mor patates kabuğunu alın ve yassı bastırın ve bir fasulye ezmesi dolgusunu koyun. 12 Yavaş yavaş yukarı itin ve ağzınızı kapatın. 13 Son olarak bir daireye sarın. 14 Önce kalıba bir parça beyaz karlı deri koyun, çiçekleri yapın ve ardından bitmiş mor tatlı patates ay keki toplarını koyun. 15 Sonra kalıbı un serpilmiş tezgahın üzerine koyun ve ters çevirin. 16 Ay kekini açıp servis yapmak için hafifçe bastırın.