g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Uzun süre kırılmayan ev yapımı köfte (ayrıca çorba köftesi, ekmek makinesi versiyonu da yapabilir) - Yemeği

Bir güneyli olarak, hamuru kontrol etme kabiliyetim her zaman biraz yetersizdir, bu yüzden annem sebze pazarından her zaman hazır hamur ambalajları satın alır, içini karıştırır ve kendi kendine paketler, ancak son zamanlarda aldığım ambalaj çok yumuşaktır. , Köfte direkt olarak kırıldı Gnocchi çorbası içmeye mi çalışıyorum? Bu yüzden ekmek makinesi olan harika bir alet olarak, kendi başıma hamur tatlısı ambalajı yapmaya karar verdim Deneyler, cildin gerçekten kırılmayacağını ve oldukça lezzetli olduğunu kanıtladı Ilık su 150 200 g un 450 500 g Domuz kıyması 500 g kereviz 3 adet Shiitake 5 çiçek istiridye sosu 2 kaşık soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 3 kaşık Su (dolgunun içinde) 15 gram tuz 8 gram

Kıymaya biraz tuz ekleyin ve şarabı pişirin, önce balıkları çıkarmak için karıştırın; kereviz ve shiitake mantarları küp küp doğranır ve bir kenara bırakılır ~

Kıyma ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın ve ardından sırasıyla uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, soya sosu, istiridye sosu, fıstık yağı ve suyu ekleyin.Su, hamur tatlılarının tadı kötü olması için kullanılır ~

Un ve ılık suyu bir topak oluşturmak için karıştırın, ekmek makinesinin yoğurma modunu açın ve bitiminden sonra 30 dakika uyanın (buradaki miktar yukarı ve aşağı, bebekler hamurun yapışkan olup olmadığına ağırlıklı olarak dokunuyor. İçine un eklemeye gerek yok)

Fırın tepsisi kullandım ve biraz un serptim

Hamur sizinle buluştu ve nasıl yoğuracağımı bilmiyorum. Sadece birkaç parçaya böldüm ~

Bir hamur kesiciyle küçük dozlara bölün ~

Gerçekten baharatlı tavuk derisini yuvarlıyorum. Onu yuvarlak bir şekle sokmakta özgürsünüz ~

Büyük olanı çorba köfte yapmak için kullandım ve küçük olan köfte yapabilir ~

Bitti Dondurucu bölmeye koyun, donmasını bekleyin ve herhangi bir anda bir poşet içinde 10 adet taze saklama poşeti çıkarın.Tadı, donmuş köftelerden çok daha güzel!