Bu tarif tipik bir PH stilidir. Turta dolgusu 3 katmandan oluşur ve her katman kahvenin tadını farklı şekillerde ifade eder: kahve aromalı ganaj (çikolata sosu), kahve sıvısıyla doldurulmuş parmaklar Pasta ve kahve aromalı krem şanti, çok zengin bir tat yaratmak için birbirini tamamlıyor. İşin büyüsü, çikolata tadı misafirleri bunaltmasın ve kahvenin lezzetini vurgulamak için sıradan acı tatlı çikolata yerine çikolata sırları yapmak için beyaz çikolata kullanmasıdır. Çikolata kreması taze krema 500 g Kahve 12 gram (kalın espresso daha iyidir) Bu adım önceden yapılmalıdır, çünkü onu soğutmak 6 ila 24 saat sürer. Geely tozu 1.5 çay kaşığı soğuk su 30 g şeker 20 gram
Geely tozu soğuk suda çözülür, 5 dakika bekletilir ve çözünmesi için mikrodalgada 15 saniye ısıtılır.
Krem şantiyi kaynatın, kahveyi ekleyin ve iyice karıştırın. Elek üzerine 3-4 kat gazlı bez sürün, krema solüsyonunu süzün, süzdükten sonra hala kahve parçacıkları görüyorsanız tekrar süzün
Şeker ve uğurlu toz solüsyonu ekleyin, iyice karıştırın, 6 ila 24 saat buzdolabında (tercihen 24 saat)
Çikolatayı kısmen eriyene kadar ısıtın (mikrodalga kullanıyorum)
Taze kremayı kaynatın, 20 gram kahveyi ekleyin, iyice karıştırın, elek üzerine 3-4 kat gazlı bez sürün, krema solüsyonunu süzün, çikolataya yavaşça ekleyin, eşit olana kadar karıştırarak ekleyin
Hemen tart kalıbına dökün
Parmak bisküvileri açın, yüzeyi olabildiğince kapatmaya çalışın ve kahveyi fırçayla fırçalayın
Soğutulmuş kahve kremasını çıkarın ve kuruyana kadar çırpın
Çiçek başını tartın yüzeyine sıkın
Bir saat soğutulduktan sonra çikolata sosu katılaşır ve yemeye hazır hale gelir.Ayrıca biraz kakao tozu serptim
-
- Bai Xiong size ofiste bir torba kokulu kulak kahvesi hazırlamayı öğretiyor MATRIX COFFEE
-
- Kimyon Kuzu
-
- Kimyonlu Tavuk Göğsü
-
- Orleans Cajun Izgara Tavuk Kanatları
-
- Ağzınızı sulandıran ızgara kuzu pirzolası ~
-
- Kimyon ve çıtır kemikli kızarmış tavuk taşlıkları
-
- Kimyon Karidesleri
-
- Maydanoz sığır eti parçaları: kimyon aroması, hırsız aroması
-
- Kimyon Acılı Patates Cipsi (Barbekü Aromalı)
-
- Yeşil Soğanlı ve Kimyonlu Kuzeybatı Rüzgar Kuzu
-
- Kimyon Pastırmalı Enoki Mantarı
-
- Kimyon Dana Sarsıntılı
