Yerel tavuk temiz bir şekilde doğranır ve tavuğun boyutu isteğe bağlıdır.
Tavuk kanadı, şarap ve suyu yaklaşık üç saat güveç kabına koyun. (1. Çorbayı pişirecek vaktiniz yoksa, çorbayı hızlıca pişirmek için düdüklü tencere veya elektrikli düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Çorbayı pişirmek için pilav tencere veya su geçirmez güveç de kullanabilirsiniz. 2. Daha fazla şarap koyun, yarım tavuk ve bir kase kırmızı pirinç şarabı kullanıyorum. 3. Su Miktar, malzemelerin altında yaklaşık iki santimetredir.)
Çorbayı kaynattıktan sonra kaygan yağı alın. Orijinal tadı severim, tuzsuz, damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz.
Tonik al.