Önce 150 gr yer fıstığını ve 40 gr yapışkan pirinci 3 ~ 5 saatten daha uzun süre suda bekletin.Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatmak en iyisidir.Fıstıklar için en iyisi kırmızı kabuklu fıstık kullanmaktır.
Islatılmış yer fıstığı ve yapışkan pirinç suyu süzer, 600 gr su dökün ve blendere koyun ve bir macun haline getirin.
Daha sonra bir gözenekli eleğe dökün ve fıstık kabuklarını ve bazı kalıntıları filtrelemek için tekrar süzün.
Filtrelenmiş yapışkan pirinç ve yer fıstığı sıvısı daha hassas olacak, süt tavasına dökün, 20 gr şeker ekleyin ve orta-kısık ateşte pişirin
Yapışkan pirinç, tereyağının topaklaşmasına neden olur, bu nedenle ısıtırken, kıvamlı ve kıvamlı hale gelene kadar pişirdiğinizden ve karıştırdığınızdan emin olun, ocağı kapatabilir ve sıcakken servis edebilirsiniz.
Filtrelenmiş kalıntıyı boşa harcamayalım, 30 gr az toz, 2 yumurta, 15 gr yağ ve 3 gr tuz ekleyin
Bu duruma kadar karıştırın, hala kalın olduğunu düşünüyorsanız, uygun şekilde biraz süt ekleyebilirsiniz.
Bir tavaya yayın ve her iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartın.
Bu, onu iki farklı malzemeyle mükemmel olan kokulu bir fıstık keki yapar.
Fıstık ezmesi ile kahvaltı hazır