Ekmek makinesi ayrıca ecstasy ve çıtır lezzetli ekmekler de yapabilir - Japon tost ekmeği (hindistan cevizli tost) - Yemeği
"Ekmek makineniz olduğu sürece, fırında Japon tostu (hindistancevizi tostu), hafif krema ve hindistancevizi sütü olmadan böylesine ecstasy ve çıtır lezzetli ekmekler yapabilirsiniz ve maliyeti çok yüksektir. Tadı bahsetmiyorum bile yüksek. Bu ekmeği şiddetle tavsiye ederim. Bu kadar uygun fiyatlı ekmek fırında nadiren bulunur! Yaptığınız ekmek en lezzetlidir! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 270 g
- Hindistan cevizi sütü 150 ml
- Hafif krema 20 g
- şeker 40 g
- Tereyağı 15 g
- tuz 3g
- Maya 3g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ekmek kovasına tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun, menü 3'ü seçin ve Hefeng ekmek programı için 750 gram ağırlık seçin, yanmak için koyu rengi seçin (kişisel tercihinize göre), başlat düğmesine basın, program ilk yoğurma işleminden geçer ve kısadır Kanıt, ikinci bir yoğurma ve prova olacak
-
2 Ekran 2:50 gösterdiğinde tereyağı ekleyin. Üçüncü ve dördüncü yoğurma ve provaya başlayın
-
3 Fermantasyon devam ederken, hindistancevizi dolgusunu yapın, tereyağını eritin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak hindistan cevizi parçalarını ve süt tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
4 Ekranda 2:30 görüntülendiğinde, ekmek yapımcısı duraklat düğmesine basar ve bitmiş hamur çıkarılır ve biter, iki eşit parçaya bölünür ve 15 dakika dinlenmek için bir kenara bırakılır.
-
5 Gevşek hamur, nispeten geniş ve uzun bir dil şekline getirilir ve yüzey hindistancevizi ezmesi ile lekelenir ve ardından yukarıdan aşağıya silindirik bir şekle dönüştürülür.
-
6 Ortada derin bir kesi yapın (kesmeye gerek yok) ve iki ucu ortadan yuvarlayın (kıvrık gibi).
-
7Karıştırma bıçağını çıkarın, yuvarlanan hamuru ekmek kovasına koyun ve fermantasyon programını başlatmak için programın sonuna kadar pişirme başlayana kadar duraklat düğmesine tekrar basın.
İpuçları
İçindekiler: 270 gr yüksek glüten unu, 150 ml hindistan cevizi sütü, 20 gr çırpılmış krema, 40 gr şeker, 15 gr tereyağı, 3 gr tuz, 3 gr maya Hindistan cevizi dolgusu için malzemeler: tereyağı 50 gr, hindistancevizi 70 gr, şeker 50 gr, süt tozu 30 gr, yumurta 25 gr. Tereyağı rulo
önceki
