g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Besleyici ve lezzetli Domuz Göbeğinde Kavrulmuş Bamya - Yemeği

"Daha ayrıntılı üretim süreci için, lütfen aşağıdaki Youku video bağlantı adresini kopyalayın: Malzemeler

Bamya Doğru miktar
Domuz göbeği Doğru miktar

Aksesuarlar

Küçük Kırmızı Biber Doğru miktar
Sarımsak tohumları Doğru miktar
Yıldız anason 1 parça

Biraz baharatlı Damak zevki
tencere Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 uygun miktarda küçük domuz göbeği, kalın dilimler halinde kesilmiş; uygun miktarda küçük kırmızı biber, biber halkaları şeklinde kesilmiş; uygun miktarda sarımsak tohumu, 1 yıldız anason; uygun miktarda bamya, kesilmiş baş ve saplar ve eşit uzunluklarda kesilmiş.
2 Tencereye daha fazla yağ koyun ve% 40 ısıya kadar ısıtın Yağ sıcaklığını test etmek için çubuk kullanın Yağın sıcaklığı, yemek çubuklarının kenarındaki küçük kabarcıklar için uygundur. Bamya beslendiğinde kesilir ve yağlı bamya tükürük salmaz. Ömrü kırıldıktan sonra, kullanmak üzere tepsiye çıkarmak için bir kevgir kullanın.
3 Tencereye az miktarda yağ koyun ve domuz eti karnına dökün. Doğru miktarda su ekleyip, domuz eti göbeğine su miktarı kadar pişirebilmelidir. Tencereyi örtün ve domuz göbeğini yüksek ateşte pişirin. Domuz eti piştikten sonra suyu yüksek ateşte karıştırıp kızartın.
4 Suyla karıştırın ve yağlı domuz göbeğini kızartmak için kısık ateşte çevirin. Tencereyi kısık ateşe çevirin ve kızartılmış domuz eti kokulu olacak şekilde yavaşça kızartın. Kızarttıktan sonra ters çevirin, tencereyi kısık ateşte çevirmeye devam edin ve yağı almak için yavaşça kızartın. Kızartma yağı fazla olduktan sonra domuz derisi patlayacak ve insanlara zarar verecektir. Bu sırada, domuz göbeğini tencerenin yan tarafına, deri yukarı bakacak şekilde ızgara yapın. Orta ateşe çevirin ve yağı kızartmaya devam edin.
5 Sekizgen kırılma noktasına indirin. Sarımsak tohumlarını ekleyin ve domuz göbeğini tavada kızartın. Soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Doğru miktarda su, tuz, zencefil, karabiber ekleyin ve tencereyi büyük bir ateşle örterek domuz eti suyunu alın. Domuz göbeğinin suyu sıkıldıktan sonra kapağı açıp kırmızı biber halkaları koyun.
Domuz göbeğinin dibe yapışmasını önlemek için tencerenin dibine uygun miktarda doğranmış soğan koyun. Domuz eti karnını çıkarın, tencerenin altını açın ve dekorasyon için birkaç parça ayırın. Bamyayı tencereye koyun ve şekle sokun, biber halkalarını ve sarımsak tohumlarını tencereden çıkarın, süsleyin ve kalan domuz göbeği ile örtün. Et suyunu tencereye dökün, uygun miktarda tavuk bulyonu serpin, tencereyi örtün, kısık ateşte kaynatın ve 5 dakika içinde hazır hale gelecektir (ısı görünmez).
7 bitmiş resim