Kızarmış lotus kökü kutusu - Yemeği
"Lotus kökü tatlı ve gevrektir ve çeşitli lezzetli yemekler haline getirilebilir ve tıbbi değeri yüksektir. Bugün, kızarmış bir lotus kökü kutusunu paylaşacağım. Çıtır lotus kökü etli tada doludur, dışı gevrek ve içi taze. lezzetli." Malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kıyılmış Et Çeşnisi Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: lotus kökü: uygun miktar
-
2 Malzemeleri hazırlayın: yumurta: uygun miktar, un: uygun miktar, tuz: uygun miktar
-
3 Malzemeleri hazırlayın: et dolgusu: uygun miktarda, soya sosu: uygun miktar, öğütülmüş zencefil: uygun miktarda, beyaz biber: uygun miktarda, doğranmış yeşil soğan: uygun miktarda, yemeklik yağ: uygun miktarda, susam yağı: uygun miktarda
-
4 Kıymayı ayarlayın. Kıymaya uygun miktarda soya sosu ilave edip eti tek yönde çırpın.
-
5 Kıyılmış zencefili ekleyin ve eti tek yönde çırpmaya devam edin.
-
6 Balıkları çıkarmak için biraz beyaz biber, beş baharat tozu ve on üç tütsü ekleyin. Evde baharat o kadar tamamlanmadıysa, en azından beyaz biber ekleyin.
-
7 Doğranmış yeşil soğanı serpin, dövmeyin, doğranmış yeşil soğanın üzerine uygun miktarda susam yağı ve kızartma yağı dökün. Bunu yapmanın avantajı, soğan kokusunu yağla sarmak ve ardından çırpmaya devam etmektir, böylece et dolgusu daha güzel kokulu olur.
-
8 Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
9 Lotus kökünü soyun ve temizleyin. Orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. İki bıçak bir settir, bir kesim sonuna kadar kesilmez, ikincisi kesilerek bir klips şekli oluşturur.
-
Hamuru ayarlamak için 10. Yumurtaları ve biraz tuzu una çırpın ve iyice karıştırın.
-
11 Porsiyonlar halinde az miktarda su ekleyin ve eklerken hamurun kalınlığını gözlemleyin. İnce bir şerit halinde alıp aşağı akmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
12 Et ile doldurulur. Lotus kökü kutusunu kıyma ile doldurun ve daha sonra kullanmak üzere tüm lotus kökü kutularını sıkıştırın.
-
13. Yağı biraz daha geniş hale getirmek için tencereye yağı dökün. Yağı% 70 sıcaklığa önceden ısıtın. Yağ önceden ısıtıldığında, et dolgulu lotus kökü kutusu hamurun içine yerleştirilebilir, böylece lotus kökü kutusu hamur ile tamamen ve eşit bir şekilde kaplanır.
-
14 Yağ sıcaklığı yeterli olduğunda lotus kökü kutusunu lotus kökü kutusuna koyun ve her zaman orta ateşte kızartın.Tencereye girdikten sonra hevesle çevirmeyin.Şeklini ayarladıktan sonra tekrar çevirin.Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve tavadan dışarı çıkın.Mutfak kağıdındaki yağı kontrol edin ve servis yapın.
-
15 Dışı gevrek, içi taze, lezzetli ve lezzetli.
-
16 Bir bilmece tahmin edelim: Çamurda ve lekesiz çamurda,
-
17 Beyaz gövdeler kimsenin bilmediği toprağa gömülüdür.
-
18 Canlı kırmızı, yeşil ve berrak,
-
19 Rüzgarın güzel kokmasını beklemeyin. Sizin kadar akıllıca, cevap tarifimizde yatıyor.
