Kremalı kurabiyeler - Yemeği
Tereyağını pudra şekeri ile üç dakika çırpın, yumurta ve vanilya özünü porsiyonlar halinde yumuşayıncaya kadar ekleyin, un ve kabartma tozunu eleyin.
Ellerinizle kavrayın ve bir top haline getirin.
Doğrama tahtası üzerinde 10 kez tekrar tekrar yoğurun, streç film ile sarın ve 5-10 dakika dondurun.
Buzdolabından çıkardıktan sonra 3-5 mm kalınlığında hamur haline getirin.
Beğendiğiniz şekli kesmek için bir kalıp kullanın.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırına koyun ve 8-12 dakika pişirin. Bu süre zarfında bisküvilerin pişme derecesine dikkat etmelisiniz.Yanmayı önlemek için ortada bir kez iç ve dış yönünü çevirebilirsiniz.
200 gram pudra şekeri ve yumurta akını karıştırın, limon suyunu ekleyin ve yumuşayana kadar çırpmaya devam edin.
Çırpılmış beze birkaç porsiyona bölün, en sevdiğiniz renge göre ayarlayın ve ardından bisküvinin yüzeyini boyayın.
Geniş alan alt tonları için kullanılan beze az miktarda su ile seyreltilebilir ve ip çekmek için kullanılan beze daha kalın olmalıdır.
Geniş bir arka plan rengi alanı kuruduktan sonra, desen daha üç boyutlu olacak şekilde bir çizgi çizerek hassas bir desen çizin.
Krema poşeti açıklığının boyutu iyi kontrol edilmeli ve hassas desenler mümkün olduğunca ince kesilmelidir.
Beğendiğiniz her türlü deseni çizebilirsiniz.
