g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ahşap et - Yemeği

"Ahşap etin de ahşap et olarak adlandırılır, tipik bir kuzey yemeğidir. Eski Pekin'ler konuşmada" yumurta "diyor, Osmanthus ağacının pirinç gergedanı olarak adlandırılıyor, çünkü kızarmış yumurta rengi bir Osmanthus gibi Bu yüzden ahşap nesil kullanın. Eski Pekin restoranının tarifleri üzerine kızarmış yumurta erkek sarı sebzeler denirdi. Kızarmış yumurta ahşap et denirdi, yani yumurta ve et çıkarları. Ahşap bıyık genellikle yağsız etli malzemeler, siyah mantarı Yumurtaları, sarı çiçek, salatalık vb. Birkaç renk farklı malzemeler birbirine karıştırılır, ancak bu yemeği sadece renkli, zengin ve besin maddeleri dengelendirilmemektedir ve yaşlılar için çok uygundurlar. Her gün sebze yapıyoruz, genellikle bir spekülasyonlu veya bir sebze ve kızarmış, sebze ve etlerle birlikte yumurta. Ahşap bıyık, Hodgepodi'nin bir birleşimi gibi görünüyor, gerçek şu ki, beslenmenin çok dengeli olduğu ve bir tabak et, yumurta, sebze ve bakteri yiyebilir. Ahşap et, ev yapımı ve lezzetli bir yemektir. Bu yemeği yapmanın en önemli adımları ateştir. Ateşe ustalaşırsanız, kızarmış ahşap et çok lezzetli olacaktır. Ateşi ustalaşırsanız, yemek zor olacaksınız. " Malzeme

Bonfile 150g
Dolaylı 40g
Siyah mantar 60g
Yumurta 2

Aksesuarlar

salatalık 1
Arpacık soğanı 20g
zencefil 10g
Sarımsak 10g
Kurutulmuş biber 3

Baharat

Ocak 10ml
nişasta 3g
Fıstık yağı 25ml
Eski 5ml
soya sosu 5ml
tuz 1g

diğer

içme suyu 30ml

Kıvraklık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 İlk önce bu [ahşap eti] kullanmanız gereken tüm malzemeleri hazırlamalıyız: 10g, 40g, siyah mantarı, 2 yumurta, 1 salatalık, 10 g yeşil soğan, 10 g yeşil sarımsak, 3 kurutulmuş biber. İlk önce siyah mantarı ve sarı-çiçekler kullanın.
2 Tulling etini ince ve düzgün bir et içine kesin, 10 ml, rastgele 5ml, 1 g nişasta aktarmak için kabın içine koyun ve 10 dakika boyunca marine edin. Bunun gibi et dilimi kızarmış ve tadı nispeten pürüzsüz olacaktır. Salatalık, ince ve tek tip bir salatalık oturumuna temizlendikten sonra temizlendi. Soğanı soğan, zencefil, temiz, sarımsak, sarımsak, kuru biber, biber bölümlerine kesin.
3 Tuz 1g transfer etmek için yumurtayı kabın içine koyun, ardından yumurta beyaz ve yumurta sıvı füzyonuna yemek çubukları ile karıştırın ve yumurta sıvısının ince bir parçası iyidir.
4 Kurutulmuş suyu kurutduktan ve kuru suyun kesildikten sonra. Nişasta 2G, su nişastasına 30ml ilave edildi.
> 5 Kabarcıktaki iyi siyah mantarın köklerini küçük çiçeklere yerleştirin. Temizlemeden sonra, kaynar suya koyun, kurutulmuş ve hazırlığı çıkarın.
6 Ateş avucunun avucuna yandı, 15 ml fıstık yağı içine döküldü, ateşe döndü ve yumurta karışık yumurta içine döküldü. Yumurta sıvısını genişletmek ve katılaştırmak için tavanın sallanması, yumurta genleşmesi sabitlendikten sonra, yemek çubukları çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırılır ve ardından stok için hazırlanır.
7 Wok'ta ateşleme, avucunun avucunda fashing, fıstık yağı 10ml içine döküldü, yağa ateşe dönüştü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kurutulmuş biber segmentini koydu ve küçük ateş kokulu oldu. Turşu et hızla dağıldı. Et beyazlatıcısına kızarmış, eski pompalamaya 5ml, istiridye sosu 10g ve kızartma mantarına dökülür.
8 Kıyılmış sarı çiçek ateşini dökün ve iyice karıştırın.
9 Kıyılmış salatalık dökün ve doğana kadar kızartın.
10 Kızarmış yumurtayı dökün, Tavaya Nişastayı Tavaya çevirin, Fry'yi eşit şekilde karıştırın, bir tava yapabilirsiniz.

İpuçları

1. Dut eti, baharat ve nişasta ile marine edilmiştir ve etin suyunu kilitleyebilirsiniz ve lezzetten kızarmış, nispeten pürüzsüzdür. Şekil 2'de, mantar, girişte olmak için bakteriyel yiyeceklerde kızartılmalıdır, aynı zamanda ormanları sadece mantardaki safsızlıkları değil, aynı zamanda sote zamanını da kısaltmalıdır. 3, salatalık dilimleri erken olamaz, aksi takdirde lezzetli değildir.

Buz Salonu Mooncake

Yağ Tampon Karides