g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buz Salonu Mooncake - Yemeği

"Ice Cilt Moon Cake, geleneksel bir Çin ortası sonbahar festivali gıda, pişirme, basit bir süreç, enerji tasarrufuna gerek yoktur. Tadı yumuşak ve pürüzsüz, hafif elastik, renk temizliği kar kadardır. Bu hazır -Made buz derisi ay pasta basit ve basit, acemi yapabilir. " Malzeme

Sergi Sanatı Buz Cilt Hazır Karışık Toz 1 torba
Mor Patates Moon Cake 1 torba

Aksesuarlar

Kek tozu Uygun miktar

Orijinal lezzet Damak zevki
Pişirmek Zanaat
Dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Premix tozunu hazırlayın, ay kek kalıbı ile doldurun.
2200 gram su hazırlayın.
31: 1 oranında 200 gram buz ön karışımı tozu dökün.
4 Tozu göremeyene kadar basit karıştırın, soğumaya bırakın.
> 5 Soğutulduktan sonra, pürüzsüz bir hamur haline getirin.
6 Ay kek doldurmayı, üniformasını çıkarın, renk biraz sığdır, küçük parçalar, 20g veya 25g, doldurulmasından sonra, pürüzsüz bir küçük yuvarlak topu yedekleyin, daha sonra zaten iyi buz derisini küçük parçalara bölünür, Buz derisi ay keki, geleneksel ay kekinden farklıdır, tiner değil, genel dolumun ve cildin oranı daha iyi olabilir.
7, daireyi sıkıştırmak için bir parça hamur çıkarır ve kenar incedir.
8 Ardından, bir çanta gibi, paketi ve sızdırmazlık portu bir küreye dönüşür.
9 Kalıbın içine iyi bir küre paketi, panelde takas, iki veya üçe basmak için kuvvet hızına basın, sonra kalıbı yavaşça kaldırın, basit bir ay pastası tamamlanır.
10 Bitmiş ürün, soğutma veya donmuş depolanır, ancak zaman çok uzun olmamalıdır, tadını etkilemez.