g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hızlı Sonbahar Ortası Festivali, ikinci deneme, tüketir, ancak eğlenceli, bir çay parfümü, bir souse, tatlı bir patates, tatlı, uzun zamandır unutulmaz olmasına rağmen bin katlı bir gevrek yaptı. - Yemeği

"Bu hızlı bir sonbahar sonbahar festivali değil. Bu günler her türlü ay keki uygulamalarını inceledi. Bu, bin katı gevrek daha yapmanın ikinci kez, gerçekten zaman ayırdım, hissediyorum ya da satın alıyorum Bunu doğrudan seviyorum. Tuzlu yumurta sarısı, bu yüzden hala evrensel yastıklı patates kullanıyor. Yazlar eklenir ve kavurma sırasında kırılır ve birkaç eksikçe _ (| 3 ") _. Ancak nihayet bittiğinde, başarı veya patlama hissi (_) O, bu tarif 16'dır, daha az yapmak istiyorsanız, hammaddeleri yaralayabilirsiniz. " Petrol derisi

Merkezi gluten unu 150 gram
Beyaz şeker 30 gram
Su 60 gram
Mo-tuzlu tereyağı 55 gram

Aksesuarlar

Patates Uygun miktar
kırmızı fasülye ezmesi Uygun miktar

Kek

Mo-tuzlu tereyağı 65 gram
Matcha Tozu 4 gram
Alçak gluten unu 120 gram

Tatlı tadı Damak zevki
Pişirmek Zanaat
Saatlerce zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 İlk önce petrol cilt hamuru, 150 gram orta gluten unu, 30 gram beyaz şekeri, 60 gram su, hepsi ham filmi ovalamak için ekmek makinesine koyalım. Kalın film eklendikten sonra, 55 gram oda sıcaklığı yumuşatılmış tereyağı ve maskeyi bir ekmek makinesiyle çıkarmaya devam etti.
2 Sonraki, doğrudan 120 gram düşük gluten unu, 4 gram çay tozu, oda sıcaklığında 65 gram mozzonlu tereyağını yapacağız, 20 dakika, sonra yağı 8 porsiyona bölün. , sonra plastik ambalajı paketleyin.
3 Yüz filminin yağ cilt hamuru düzgün bir şekilde 8 bölüme ayrılmıştır ve sargı, yuvarlaktan 20 dakika sonra gevşetilir.
4 Fransız bir makarnayı alın, yuvarlak ovalayın, hazırlanan yağı yağı cildin hamuruna sokun ve 8 yağları yağ derisine yerleştirin.
> 5 Hamur alın, avuç içi ile kapatın ve bir oklava ile yuvarlanır.
6 Tüm hamurlar bir kez çalıştırıldı ve plastik ambalaj 15 dakika boyunca rahatladı.
7 Gevşeme tamamlandıktan sonra, bir hamur al, sızdırmazlık yüzleşiyor, aynı el düzleştirildi ve bir oklava ile düzdür.
8 ve sonra elinizle yuvarlayın ve sargı, 10 dakika boyunca plastik ambalajla kaplanmıştır. (Temel olarak, hepsi bittikten sonra, çok gevşek.)
910 gram büyükelçi, 20 gram kırmızı fasulye kumu alın ve yastıklı patates pişirilir. (Thea patates üretim yöntemi önceki formülüm için bulunabilir)
10 Rahat hamuru çıkarın, orta bir bıçaktan iki yarıya bölün.
11 Kesme avucunun karşısına bakıyor, düz çubuğa dönüşerek, yuvarlanmanın orta kalın kenarı incedir ve kesimin kesilmesi dolguya yerleştirilir ve geri döner. (Dolumun doldurulmasını yine de kendisini pratik yapması gerekmektedir, aynı zamanda biraz hissetmek için birçok kez denedim.)
12 Fırın 165 ° C peşin önceden ısıtılmış, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. (Ben daha acilim, 25 dakika boyunca çıkardım ve dışarı çıkmadım, bir süre pişirmek için en iyisidir.)
13 mei çay patates kırmızı fasulye bin katmanları net, komple o (_) o
14 İpek Çayı, bir yudum patates.
15 Tatlı, uzun süre unutulmaz.
16 Nioba eklenmiş, pişmiş, birkaç eksikçe _ (| 3 "). Ancak final, başarı duygusu hala bir patlama O (_) o

İpuçları

1. Yağ cilt hamuru süneklik olmalı, serbest bırakmadan bir ilişki yoktur, ancak pürüzsüz ve dayanıklı olmalıdır, aksi takdirde sızacaktır. 2, kendinizi kendi ladinizle, tadı ve pişirme ile kullanmak en iyisidir. 3, 15 gram kullandım, sonra birkaç _ (| 3 ") _ patladı, bu yüzden 5 gram PANA, 5 gram fasulye shagası kaybettim, 5 gram fasulye shagası, benim için thea patates üretim yöntemi bulunabilir. 4. Kesildiğinde, temizliği kesmek gerekir. Yoğurun kesildiğinde, paket yerleştirildiğinde dışarıya dayanmalıdır. 5, gelir sıkılmalıdır, aksi takdirde patlaması kolay olacaktır. 6. Çayın rengini tutmak istiyorsanız, 20 dakika daha pişirebilir, çayı yavaşlatmak için üst katmanda bir pişirme diski ekleyebilirsiniz.

Kantonca Ay Kek (Siyah Susam)

Kantonca ay kek - yumurta sarısı lotus