1. Malzemeleri hazırlayın. Levrek, soya peyniri, zencefilli soğan.
2. Levreğe birkaç bıçak koyun, tuz ve şarap ekleyin ve içte ve dışta 5 dakika boyunca eşit şekilde marine edin.
3. Balığın gövdesine ve karnına biraz dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan koyun.
4. Marine edilmiş levrekleri bir tabağa koyun ve yanına bir tabak tofu koyun.
5. Plakayı buharlı pişiriciye koyun, üzerini kapatın ve 10-12 dakika buharda pişirin.
6. Buharlamadan hemen sonra kapağı açmayın ve 5 dakika pişirin. Plakayı çıkarın.
7. Buharda pişirilmiş çorbayı tabaktan dökün ve balığı ve tofuyu tabağa koyun.
8. Bir kat buharda pişirilmiş balık ve tempeh'i eşit olarak dökün.
9. Balık buharda pişirilirken hazırlanmış kırmızı biber ve yeşil soğan zencefil.
10. Kırmızı şarabı ve yeşil soğanı zencefili balığın üzerine koyun.
11. Tenceredeki yağı% 80 sıcak olana kadar ısıtın.
12. Balık ve sebzelerin üzerine kızgın yağ dökün, yeşil soğan ve zencefil güçlü bir koku verir.
13. Bir tabak besleyici buharda pişmiş tofu levrek hazır!
14. İşte başka bir bitmiş resim.