1. Patatesleri doğrayın, havuçları doğrayın ve bıldırcın yumurtası hazırlayın. Bunun yerine yumurta kullanabilir
2. Rendelenmiş havuç ve patatese bir yumurta ekleyin. Uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın. Tencereye gösterildiği gibi biraz yağ ekleyin
3. Ortadaki boş yere bıldırcın yumurtası koyun, patates parçalarının ve havuç parçalarının yarı pişmesini bekleyin ve ardından bıldırcın yumurtalarını çırpın.
4. Her iki tarafı da kızartılmış
5. Pişirdikten sonra tabağa koyun. Bir fincan soya sütü veya pirinç gevreği yapın. Midye ve salatalığı karıştırın. Lezzetli bir kahvaltı çıktı. Basit ve karmaşık olmayan