1. Un küçük toplar halinde karıştırılır ve uygun hidroliz için suya konur
2. Yardımcı malzemeler, defne yaprağı, yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber, soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber, patates hazırlayın
3. Ana malzemeleri hazırlayın ve tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın
4. Yağı ısıtın, tavuk kanadı ekleyin, birkaç kez karıştırın ve ardından anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve şarap ekleyin, 5 dakika pişene kadar kızartın
5. Patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun
6. Tavuğa su, yeşil biber ekleyin
7. Hamuru bir kekin içine bastırın, bir hafta boyunca tavanın kenarına yapıştırın, tavayı kapatın ve suyu 15 dakika kaynatın.
8. Bitmiş resim