Sarımsaklı Istakozlu Omlet - Yemeği
1. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, yeşil soğanları ve doğranmış yeşil soğanları yıkayın.
2. Önce hamur parçasını yapın, mayayı unun içine koyun ve iyice karıştırın.
3. Suyu unun içine dökün ve topak yapana kadar karıştırın.
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile örtün ve 30 dakika (yazın) dayanıklıdır.
5. Hamurun mayalanması sırasında tavaya uygun miktarda mısır yağı dökün.
6. Yumurtaları 1 gram tuzla çırpın.
7. Yumurta karışımını bir tavaya dökün, doğranmış yeşil soğanı serpin ve kısık ateşte açın.
8. Sarımsak kerevitini yerleştirin, üzerine çörek otu serpin ve pişene kadar kızartın.
9. Yumurtalı keki baş aşağı tabağa koyun ve bir kenara koyun.
10. Hamuru orijinal boyutunun iki katına kadar prova edin, geri çekmeden parmağınıza bir delik açın.
11. Havayı çıkarmak için hamuru yoğurun ve yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpin.
12. Hamuru krep haline getirin, eşit şekilde mısır yağı sürün ve eşit olarak 1 gr tuz serpin.
13. Hamuru olabildiğince sıkı sarın.
14. Hamuru tekrar sarın ve altını sıkıca sıkıştırın.
15. Yaklaşık bir tava büyüklüğünde krep haline getirin.
16. Bir tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin.
17. Her iki tarafta da altın olana kadar pişirin.
18. Hamuru domates sosuyla fırçalayın.
19. Önceki ıstakozlu omleti hamurun içine koyun ve ocağı kapatın.
20. Yenilebilir ~
21. Yükleniyor ~
22. Kes ve tadına bak ~
23. Bitmiş resim
24. Bitmiş resim
