g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya soslu tavuk - Yemeği

Tavuk, yeşil soğan, yemek, zencefil, yemek, sarımsak, yemek, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, yiyecek, beyaz sirke, yiyecek, on üç baharat, tarçın, defne yaprağı, anason, biber, yemeklik yağ, kırmızı hurma, yiyecek

1. Tavuğu yıkayın, iç organlarını oyup poposunu kesin.

2. Soğan, sarımsak, zencefil dilimlenip kenara koyun.

3. Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağın yarısını alıp tencerenin dibine yayın.

4. Tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, beyaz sirke, on üç aromalı meyve suyu, bir kenara koyun. Hafif soya sosunun soya sosuna oranı yaklaşık 4: 1'dir.

5. Defne yapraklarını, tarçını, karabiberi, anasonu yıkayın ve kenara koyun.

6. Suyunun, baharatların, arpacık soğanının, zencefilin ve sarımsağın yarısı tavuğun karnına doldurulur. Yaklaşık yarım saat marine edin.

7. Marine edilmiş tavuğu pişirme düğmesini seçmek için sosun diğer yarısı, baharat, soğan, zencefil, sarımsak ve pirinç pişiriciyle birlikte tencereye dökün Tavuk programını seçmek için düdüklü tencereyi kullanıyorum Yaklaşık 15 dakika sürer. Ortasından ters çevirin. Tavuğu biraz kokulu hale getirmek için birkaç kırmızı hurma koydum.