patlıcan
400 g
Aksesuarlar: 50 gr sarımsak, tuz, fasulye ezmesi, yemeklik yağ, soya sosu Sarımsaklı gizli patlıcan nasıl yapılır 1 Ev yapımı fasulye ezmesini bir kaba koyun ve hazırlayın. 2 Diş sarımsağı doğrayın ve uygun miktarda soya sosu ekleyin. 3 Patlıcanı kalın şeritler halinde kesin. 4 Sıcak bir tavaya yağı koyun, doğranmış sarımsağı güzel kokulana kadar tavaya ekleyin. 5 Sonra patlıcan şeritlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Daha sonra fasulye ezmesini ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, 5 dakika pişirin, tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır.