Düşük glütenli un
90 g
Süt
70 g
zeytin yağı
40 g
Yumurta
4
şeker
60 g
Doğru miktarda kule tozu Şeker ve yağ temelli şifon kek nasıl azaltılır 1 Malzemeler nispeten basittir, bir grup fotoğrafı çekin 2 Yumurtaları, yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın, bir yumurta ayırıcı kullandığınızdan emin olun. 3 Sütü zeytinyağı ile karıştırın, 4 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın 5 Biraz unu eleyin ve iyice karıştırın. Tüm unu eleyin 6 Şekeri tartar tozu ile karıştırın 7 Yumurta beyazları dağıldıktan sonra üç defa şeker ekleyin 8 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp sulu hamurla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 9 Kalan proteini ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırın ve şifon kek kalıbını ekleyin 11 Baloncukları çalkalayın, önce 160 derece 30 dakika, daha sonra 176 derece 30 dakika fırına koyun ve tavadan çıktıktan hemen sonra boşaltın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkar