Malzemeler
Patates
200 g
lâhana turşusu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 3 yeşil soğan, sarımsak, 3 diş, çok taze soya sosu 10ml
Lahana Turşusu Baharatlı, Tavada Kızartılmış Patates Parçaları 1 Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın Patateslerdeki nişastayı soğuk suyla yıkayın, su berraklaşana kadar yıkayın, 3-5 dakika bekletin.
2 Lahana turşusunu doğrayın.
3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve sarımsak dişlerini kıyın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar kızartın.
5 Patates parçalarını süzün ve tencereye dökün, patates parçaları hafifçe şeffaf olana kadar hızla karıştırın.
6 Kıyılmış lahana turşusunu ve kırmızı biberi ilave edip kavurun.
7 Lahana turşusundaki su yavaş yavaş azalıncaya kadar karıştırın, uygun miktarda çok taze soya sosu dökün ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
8 Bir tabak ekşi ve lezzetli baharatlı kızarmış patates parçaları tamamlandı. Pilav çok lezzetli!
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Yeşil soğan ve peynirli biftek
-
- Acı Kabak Dolması
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Siyah Mantar
-
- Tempeh ve Sarımsaklı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Süt Balkabağı Zambak Yulaf lapası
-
- Domuz kuyruğu haşlanmış yam
-
- Domatesli haşlanmış patates
-
- Family Üç Soslu Güveç
-
- Patlıcan ve Patates Güveç
-
- Okara Krep
